Obiady
Placki ziemniaczane chrupiące z cebulą
Chrupiące placki ziemniaczane z cebulą: jak odcisnąć masę, żeby nie ciemniała i nie rozpadała się na patelni.
Wszystkie przepisy
Lista przepisów
Obiady
Gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym
Tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym. Jak sparzyć kapustę, zwinąć gołąbki i jak długo je dusić.
Obiady
Żurek na zakwasie z kiełbasą i jajkiem
Domowy żurek z białą kiełbasą, boczkiem i jajkiem. Kiedy dodać zakwas, jak zahartować śmietanę i jak go doprawić.
Obiady
Pierogi ruskie z ziemniakami i twarogiem
Klasyczne pierogi ruskie krok po kroku: elastyczne ciasto, farsz z ziemniaków i twarogu oraz sposób na to, by się nie rozgotowały.
Obiady
Rosół z kurczaka z makaronem
Klarowny, aromatyczny rosół z kurczaka: proporcje wody i mięsa, czas gotowania i sposób na przejrzysty wywar.
Obiady
Kotlet schabowy w złotej panierce
Soczysty kotlet schabowy z chrupiącą panierką: jak rozbić mięso, jak panierować i jak smażyć, żeby panierka nie odpadała.
Śniadania
Syrniki z twarogu
Delikatne syrniki z twarogu smażone na złoto. Jak dobrać mąkę, żeby się nie rozpadały, i czym je podawać.
Śniadania
Szakszuka z jajkami i papryką
Szakszuka z jajkami w sosie pomidorowym z papryką. Kiedy dodać jajka, jak długo dusić sos i czym ją podać.
Śniadania
Omlet z serem i szynką
Puszysty omlet z serem i szynką w 10 minut. Jak uzyskać delikatną teksturę i zwinąć omlet bez rozrywania.
Śniadania
Owsianka na mleku z bananem i jagodami
Kremowa owsianka na mleku z bananem i jagodami. Proporcje płatków do mleka, czas gotowania i pomysły na dodatki.
Śniadania
Pasta jajeczna do kanapek ze szczypiorkiem
Prosta pasta jajeczna ze szczypiorkiem na kanapki. Jak ugotować jajka, jak dobrać majonez i jak długo pasta zachowuje świeżość.
Śniadania
Kasza manna na mleku bez grudek
Gładka, kremowa kasza manna na mleku w 10 minut. Poznaj proporcje i sposób wsypywania kaszy, który eliminuje grudki.